ANGRY  BIRDS DE FONDANT

pastel de cumpleaños para mi hijo aldo

esta por venir el  4o cumpleaños de mi  hijo aldo y pense en hacerle  algo intimo familiar pero  divertido  para el en una practicamente  reunion de adultos  siendo el  el unico  niño    el  dia  de hoy m dispuse a hacer el fondant para el pastel  la receta  que les paso  enseguida para  mi  una forma facil y muy sencilla hecha a mi manera

FONDANT

250 gramos de  bombones, nuves, malvaviscos (preferentemente color blanco)
500 gamos  de azucar glass
2      cdas      de agua
2      cdas      de esencia de vainilla
3      cdas      de manteca vegetal o mantequilla

PREPARACION

viertes los 250 gramos de bombones  en un  recipiente ondo  previamente engrasado  con  la manteca vegetal o  la mantequilla se vierten las 2 cdas de vainilla y las 2 cdas de agua  lo  metemos al microondas por 30 segundos  sacamos y revolvemos  lo  volvemos a meter por 30 segundos mas hasta que este liquido pero espeso en este momento  es muy importante no  meter las manos ya  que esta muy caliente
   , es muy  importante ya tener el  azucar glass ya  cernida  la agregaremos poco a poco  mesclando  con  una cuchara o pala  de madera vertimos el  azucarhasta tener una bola  como si  fuera de masa muy  tersa y consistente en este  punto podemos agregar  el  colorante si es que lo deseamos  aclaro  siempre tiene que ser en GEL  y no  mucho sino de  poco  en poco